Τα αλάτι, η ζάχαρη και το λευκό αλεύρι βρίσκονται στο επίκεντρο διατροφικών συζητήσεων. Είναι πράγματι τόσο επιβλαβή για την υγεία μας όσο συχνά υποστηρίζεται;